إذا كنت نبحثين سيدتي عن وصفة حلى مميزة، لتقدميها على سفرة الرمضانية، بالعزومات لديك، فلا بد أن يكون حلا اللقيمات موجودة من بينهم جربي أطيب طبخة على طريقة عمل اللقيمات المحشية بالجبن بالصور والفيديو.
الطبق : طريقة عمل لقيمات محشوة بالجبن.
الوصف : المعجنات
مطبخ : عربي
تحضير : رمان الكويت
مكونات:
– علبة كريمة “كريمة” أو بوك أو نستلة أو التاج .. يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خميرة.
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر ..
– كوب دقيق ويمكنك إضافة المزيد.
مقادير الشراب ..
كوب سكر + نصف كوب ماء
أشعل النار حتى تغلي وتخرج مثل الفقاعات
كيف تستعد..
اعجن المكونات السابقة ، واتركيها في طبق ، وغطيها بالنايلون ، واتركيها لمدة ربع إلى نصف ساعة حتى تتخمر.
تصبح العجينة مثل عجينة الفطيرة.
– بعد تخمير الكرات وحشوها بالكيري او جبن المراعي او المثلث ..
– نقليها بالزيت الساخن وعندما يتحول لونها للاحمرار نخرجها ونشربها مع القطر.
وبالعافية على قلوبكم ..